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デザートは、クレームダンジュです。 こちらは私担当。フロマージュ・ブランの代わりに水切りヨーグルトを使って作ります。 先日のビーフシチューの時もこれを作りました。 一星さんの「のこり雪カップ」を見たときから、白いクレームダンジュが似合うだろうなぁと思っていました。 盛り付けたところ、予想通りぴったり!! ジャムは無花果のジャムです。 【器】ガラス工房・一星・・・のこり雪カップ 【コースター】マサチロ雑貨店 奥に見える無花果ジャムの瓶で使っているのは、マサチロ雑貨店のちひろさんが、小澤さんと私のリクエストに応えて作ってくれたジャムスプーンです。 スプーンの先の形が工夫されていてとても使いやすいんです!! 一本はプレゼントしてもらったのですが、その場で「もう2本買います!!」とお願いしてしまうほど気に入りました。(結局、物々交換してもらうことになりました。) 手作りジャムにぴったりの素敵なジャムスプーンですよー。 素材はメープルです。 (こちらにも載せています→☆) でも、また次回が楽しみです。 【器】ミルク色カップ・クリーマー・・・柴田サヤカ 【コースター】コットンしましまコースター・・・カワチミチコ #
by danran-blog
| 2010-03-01 16:41
柴田サヤカさんと私は時々一緒に「mama´s craft」として、活動しています。
「mama´s・・」というように、私達はお互いに2児の母。 家も近所で、子供たちは同じ小学校&保育園に通っています。 盛り付けや器の使い方、美味しい料理の情報交換をしよう!と私から誘い、月に一度やろう!と盛り上がったランチ会ですが、第一回目のこの日から、随分と時間が経ってしまいました。 今日の料理です。 ぐんぐん暖かくなってきたこのごろ、ガラスの器は爽やかで、これから出番が増えそうです。 【器】白泡モール小鉢・・・ガラス工房・一星 【器】飴釉リム鉢・・・柴田サヤカ メインはサヤカさんが作ってくれました。 ル・クルーゼでネギやきのこと一緒に鶏肉を蒸し煮にしたもの。しっとり柔らかです。 柚子胡椒をつけていただきます。ベーグルは私が担当。 【器】ブロンズ釉23cmプレート・・・小澤基晴 サヤカさんと2人、あーでもないこーでもないと話しながら盛り付けたり、もりもり食べたり、とても楽しい時間でした。 食後のデザートタイムに続きます。 お楽しみに~。 #
by danran-blog
| 2010-02-26 22:15
メンバーは木工・マサチロ雑貨店のお二人、ガラス・一星のお二人、 そして陶芸からは小澤基晴さんご一家、田中大喜さん、そして我家、河内啓一家。 今回は皆、お料理のほかにビーフシチューに合わせて自作の器等も持ち寄ったので、お料理だけでなくそちらにも興味津々。 ↑の写真は田中さんの鉄釉のボウルにシチューも盛り付け、マサチロ雑貨店の土岐君のスプーンを添えました。 陶の器に木のカトラリーの組み合わせは、優しい使い心地と口当たりで相性ぴったり。 これだけでも贅沢な食卓です。 そして、パンを焼くのも食べるのも大好きな私がこの日一番欲しい!と思ったものは・・・・ 持ち手がなんともかわいく、そして便利! パンを切り分け、そのまま食卓に出しておいても様になります。 小澤家の十君から「ミッチャン(←私のこと)、最高!」とシチューにお褒めの言葉も頂き、嬉しい楽しい食事会でした。 子供たちも寝静まった後、一星・裕紀さんのステンドグラスの灯りの中でそれぞれの制作の話など・・・。 (珍しく??)しっとりまじめな話となったのは、きっとこの暖かな光のおかげでしょう。 揺らぐ光が本当に素敵で癒されます。 皆さんの素敵な器やカトラリーなどが我家にぞくぞくと集まってきています。 紹介したいものが沢山あるのです。 少しずつそれぞれをピックアップしていく予定です。 乞うご期待!! #
by danran-blog
| 2010-02-21 15:49
①仮面ライダーに変身完了!十君。 ②「まだ撮影するの?」 ③「もう待てません。」の我が息子。 ⑤ストーブの灯りもご馳走。 ⑥本当に直火で焼いたパンはおいしい。 【器】小澤基晴・・・ブロンズ釉薬しのぎ浅鉢 鉄赤7寸鉢 河内啓・・・・・白釉タタラ角皿 黒釉タタラ角皿 #
by danran-blog
| 2010-02-15 23:19
ストーブの上でパンを焼いて食べると美味しいと聞いて、早速やってみることにしました。
ご近所(我家から11分)小澤基晴さんご一家にも声を掛けて、賑やかな夕食です。 この為に私が焼いたのは、ハードトースト一斤とレーズンとくるみ入り全粒粉の田舎パン。 売れ行き好評で、念のため焼いてあったイギリスパンも登場しました。 みんなでわいわいとストーブを囲んでいる、 その感じが冬の団欒といった感じでなんとも暖か。 子供達もとても楽しそうでした。 小さな十君とややちゃんが来てくれると、娘はとても喜びます。 「かわいい、かわいい!」と言いながらあやしたり、ひざに座らせてあげたりしています。 照れ屋の息子は気のないそぶりをしていますが、この日は十君にブロックでなにやら作ってあげていました。 男の子ってそっけない感じですが、本当は気にしているんですね。 可愛らしいです。 パン合わせた料理は・・・・手前から ●小澤さんお手製のポトフ。 ●カマンベールチーズのトマトソース掛け。 ●白いんげんとアボカドのサラダ。 ワインも進み(小澤さんと私)、 夜は更けていくのでした・・・(つづく) 【器】小澤基晴・・ブロンズ釉しのぎ浅鉢 鉄赤7寸鉢 河内啓・・・・黒釉リム付浅鉢 #
by danran-blog
| 2010-02-14 14:05
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